Коптильня DSH-S09 (в комплекте с дымогенератором) в Новосибирске

Коптильня DSH-S09 (в комплекте с дымогенератором) представляет собой электрический прибор для горячего копчения. Оборудование допустимо использовать с целью приготовления таких продуктов, как мясо, колбаса, рыба и овощи. Коптильня DSH-S09 (в комплекте с дымогенератором) надежна и долговечна, проста в эксплуатации. Ее использование и обслуживание может производиться персоналом, не имеющим специализированных навыков. Коптильни этой модели выпускает российская компания Assum. Коптильня DSH-S09 (в комплекте с дымогенератором) используется на предприятиях торговли, в пищевой промышленности и общественного питания, в том числе кафе, столовых и ресторанах.

Производительность составляет 20 кг продукции, один цикл копчения занимает от 3 до 4 часов (в зависимости от вида продукта). Копчение происходит благодаря создаваемой внутри прибора среде горячего дыма, благодаря чему продукт проходит термическую обработку.

Коптильня DSH-S09 (в комплекте с дымогенератором) имеет размеры 45 х 47 х 111,9 см, оборудована четырьмя выдвижными хромированными полками и изоляционным щитом, толщина которого составляет 2,5 см. в качестве материала для изготовления корпуса и дверей использована нержавеющая сталь. Цвет - серебристый. Требуемое напряжение в сети составляет 220 В / 50 Гц. Потребляемая мощность равняется 1 кВт. Температурный диапазон от 30 С до 135 С.