Печь конвекционная Восход Фотон 3,0 в Новосибирске

Основные характеристики Подключение 380 В Парооувлажнение Количество уровней 12 Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Расстояние между уровнями 90 мм Управление электронное Мощность 19 кВт Ширина 995 мм Глубина 1015 мм Высота 1285 мм Вес (без упаковки) 205 кг Вес (с упаковкой) 255 кг Страна-производитель Россия Описание Конвекционная печь Восход "Фотон" 3,0 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла. Система управления печи и расстойного шкафа построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации. В комплект печи входят ножки. Особенности: Максимальный набор функций управления Корректировка программ во время выпечки Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее Система распределения и регулирования воздушных потоков Система инжекционного пароувлажнения Система пароудаления Система вентиляции Освещение пекарной камеры Внутреннее низкоэмиссионное стекло Дополнительные характеристики: Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин. Габариты в упаковке: 1140х1120х1520 мм