Пресс для пиццы Ф2ПЦЭМ/35 Grill Master в Новосибирске

Основные характеристики Тип пресс для пиццы Установка напольная Тесто круглое Толщина раскатки от 1 до 8 мм Диаметр заготовки 350 мм Напряжение 380 В Мощность 3.76 кВт Ширина 420 мм Глубина 620 мм Высота 700 мм Вес (без упаковки) 112 кг Вес (с упаковкой) 132 кг Страна-производитель Россия Описание Пресс для пиццы Гриль-мастер Ф2ПЦЭМ/35 используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения круглой тестовой основы (краста). Специальный сплав, используемый в основе рабочей поверхности, позволяет получить качественное подпекание краста. Рабочие поверхности выполнены из полированной нержавеющей стали, пресс - из нержавеющей стали. Порядок работы: Выставить температуру рабочих поверхностей Смазать рабочие диски оливковым маслом Разогреть рабочие поверхности до заданной температуры Выставить желаемый зазор регулятором сверху Положить шарик теста по метке на нижнем диске Выставить желаемое время прессования Опустить защитный козырек для начала прессования Особенности: Регулировка толщины краста Подпекание краста с двух сторон Цифровой контроллер для раздельной регулировки температуры верхнего и нижнего диска Итальянская механика Подсветка рабочих поверхностей Дополнительные характеристики: Производительность: до 400 шт./ч Максимальная температура рабочих поверхностей: 250 °С Развиваемое усилие: более 2 т Габариты в упаковке: 500х710х950 мм Опции (заказываются отдельно): Стенд для пресса из нержавеющей стали