Шкаф шоковой заморозки SAGI в Новосибирске
Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller)....
Тип: шкаф шоковой заморозки, расположение: напольное, длина: 780 мм, ширина: 800 мм, высота: 1765 мм
Название: Интегрированный морозильный шкаф Graude Comfort FG 80.1 Встраиваемый морозильный шкаф Грауде FG 80.1 - это надежное и современное решение для обустройства кухни по последнему слову техники. Он идеально подходит...
Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в...
Тип: шкаф шоковой заморозки, общий объем: 190 л, расположение: напольное, климатический класс: T, минимальная температура: -18 °C, длина: 750 мм, ширина: 740 мм, высота: 13000 мм
Цельная конструкция, внешняя и внутренняя конструкция из нержавеющей стали AISI 304. Покрытие Scotchbrite на двери, боковых панелях и панели управления. Слой полиуретановой изоляции (не содержит хлорфторуглеродов), толщина 55 мм, Плотность...
Шоковая заморозка продуктов - одна из самых перспективных технологий настоящего времени. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами (shock freezer), а для шокового охлаждения - бласт чиллерами (blast chiller)....
Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов -...
Шкаф шоковой заморозки Apach cook line ASH03K предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. особенности Корпус и камера Fingerprint Free...
Шкаф шоковой заморозки - насущная потребность для заядлых поваров. Он позволяет охлаждать или замораживать еду всего за несколько минут, превращая содержащуюся в ней воду в микрокристаллы без повреждения органической структуры....
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
Основное описание Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Охлаждение 20 кг...
Шкаф морозильный Polair CB114-S (ШН-1,4) предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и...
Тип: шкаф шоковой заморозки, назначение: кондитерские изделия, мясо, напитки, овощи, рыба, фрукты, молочные продукты, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -18 °C, особенности: направляющие для подносов, регулируемые ножки,...
Используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса,...
Предназначен с для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлажденных до температуры охлаждаемого объёма пищевых продуктов и напитков. Эксплуатация в температурном диапазоне от +12С до +43 С, поддерживающийся равномерный температурный...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. На Западе аппараты для шоковой заморозки называют фризерами...
Морозильный шкаф Tefcold UFSC370Gоптимально подходит для охлаждения и замораживания продуктов и напитков на предприятиях общепита и торговли. Модель имеет эргономичный встроенный замок, регулируемые ножки и современный цифровой термометр. Оборудование поддерживает...
Тип: морозильный шкаф, назначение: мясо, овощи, рыба, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -22 °C, максимальная температура: -18 °C, длина: 1480 мм, ширина: 830 мм, высота: 2010 мм
Шкаф морозильный Polair CB105-Sm предназначен для кратковременного хранения предварительно замороженных пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Морозильный шкаф рассчитан на работу при высоких значениях температуры окружающей среды и...
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С; Цикл охлаждения: 90 мин.; Производительность цикла охлаждения: 20 кг; Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С; Цикл заморозки: 240 мин.; Производительность...
Позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Оптимальное решение при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для...
Шкаф холодильный низкотемпературный POLAIR CB114-G (ШН-1,4 нерж.) серии Grande имеет внутренний объем 1400л и предназначен для хранения замороженных продуктов питания в продовольственных магазинах и на предприятиях общественного питания. Морозильный шкаф...
Предназначен для хранения и демонстрации продуктов питания в небольших заведениях общественного питания и торговли; температурный режим - от -22 до -15 °С; объём - 88 л; климатический класс - N;...
Холодильный шкаф POLAIR CB107-S (ШН-0,7) способен поддерживать температуру до минус 18 градусов. В нем можно хранить абсолютно любые замороженные продукты. Устройство соответствует стандарту GASTRONORM — это значит, что в нем...
Морозильный мини-бар Tefcold UF200SG-P предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Корпус выполнен из окрашенной нержавеющей стали SS430, внутренняя обшивка - из белого пластика RAL9016. Замок. Регулируемые...
Шкаф холодильный низкотемпературный POLAIR CB107-G (ШН-0,7 нерж.) серии Grande имеет внутренний объем 700л и предназначен для хранения замороженных продуктов питания в продовольственных магазинах и на предприятиях общественного питания. Морозильный шкаф...
Шкаф морозильный Polair CB105-S предназначен для качественного хранения продуктов. Оборудование имеет вместительные полки при средних габаритах. У холодильной техники российского бренда Polair минималистический дизайн. В устройстве камеры монолитный стальной внутренний...
Тип: шкаф шоковой заморозки, назначение: мясо, овощи, рыба, фрукты, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -18 °C, длина: 800 мм, ширина: 815 мм, высота: 1645 мм
Используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса,...
Используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса,...
Необходимый атрибут профессиональной кухни. Любой свежеприготовленный продукт быстро теряет свой аромат, пищевую ценность и органолептические свойства в обычных условиях. Кроме того, горячее блюдо (70 ° / 10 °) быстро атакуется...
Тип: шкаф шоковой заморозки, назначение: мясо, овощи, рыба, фрукты, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -18 °C, длина: 800 мм, ширина: 815 мм, высота: 1015 мм
Тип: морозильный шкаф, назначение: мясо, овощи, рыба, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -20 °C, максимальная температура: -10 °C, длина: 680 мм, ширина: 831 мм, высота: 2000 мм
Необходимый атрибут профессиональной кухни. Любой свежеприготовленный продукт быстро теряет свой аромат, пищевую ценность и органолептические свойства в обычных условиях. Кроме того, горячее блюдо (70 ° / 10 °) быстро атакуется...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями...
Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли Режимы: Охлаждение (мягкое / быстрое) Замораживание (мягкое / быстрое) Хранение Особенности: - 10...
Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли Режимы: Охлаждение (мягкое / быстрое) Замораживание (мягкое / быстрое) Хранение Особенности: - 5...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
Правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
С 10-ю уровнями и электронным управлением. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения...
Морозильный шкаф Марихолодмаш Капри 0,7Н предназначен с для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлажденных до температуры охлаждаемого объёма пищевых продуктов и напитков. Эксплуатация в температурном диапазоне от +12С до...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей...
С 5-ю уровнями и электронным управлением. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения...
С глухой дверью. Предназначен для заморозки и длительного хранения мяса, птицы, рыбы, полуфабрикатов и других продуктов на предприятиях общественного питания и розничной торговли. Создаваемая в камере низкая температура позволяет сохранить...
Viatto D5 представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Он подходит для мгновенного замораживания продуктов и блюд. Технология шоковой заморозки позволяет сохранить объем продукта, набор содержащихся в нем полезных веществ и...
Серии Light предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли Особенности: - 10 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней...
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и...
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус...
Необходимый атрибут профессиональной кухни. Любой свежеприготовленный продукт быстро теряет свой аромат, пищевую ценность и органолептические свойства в обычных условиях. Кроме того, горячее блюдо (70 ° / 10 °) быстро атакуется...
Тип: шкаф шоковой заморозки, назначение: мясо, овощи, рыба, фрукты, пицца, расположение: напольное, климатический класс: SN, минимальная температура: -18 °C, длина: 800 мм, ширина: 815 мм, высота: 985 мм
Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм.Охлаждение 20 кг (+80/+ 6°С) занимает...
Шкаф шоковой заморозки? Koreco GNBCF7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов:обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус и камера выполнены из...
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями...
Предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной...
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения. Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры...